波特酒晚餐 春夏季节必去的美食餐厅

　　此番，The Kitchen Salvatore Cuomo推出的双人晚餐搭配葡萄牙美酒——波特酒，意在为沪上食客带来全新美酒体验。波特酒属于酒精加强型葡萄酒，产自葡萄牙北部的杜洛河流域以及上杜洛河区域，特殊的地理位置及气候，造成了此款葡萄酒特殊的口感，甜美润滑，没有一般葡萄酒的涩感，十分爽口。

　　陆家嘴滨江边的意大利餐厅The Kitchen Salvatore Cuomo是世界Pizza冠军Salvatore Cuomo在上海开设的餐厅，可以说拥有沪上最好吃的Pizza。整个餐厅位于黄浦江边休闲公园内的透明玻璃屋，是名副其实的滨江餐厅。

　　色彩缤纷的冷菜拼盘荟萃甫一上桌，就俘获了食客的芳心，为基调深沉的季节增添了不少春天的清新气息。Carpaccio、莫扎里拉奶酪烟熏三文鱼，以及各式配菜在净白瓷盘中宛如一幅春意融融的山水画，雅趣十足。就连旁边最不起眼的餐前面包，蘸上黑黄相融的意大利黑醋以及高级橄榄油，都能为即将迎接美食的胃增添一份温暖。搭配餐厅特别准备的波特鸡尾酒，开启美食之旅吧!

　　主菜部分则有扒澳洲和牛西冷牛排或经典海鲜荟萃可以选择，双人份套餐，正适合两人选用不同的主菜，分享更多美味。西冷牛排精选澳洲和牛肉，品质上乘，肉感十足，煎烤得恰到好处，汁水充盈，入口后带来满嘴的柔嫩享受，佐菜帕尔马芝士配烤蔬菜土豆也同样不会让你失望。在享用主菜时，浅尝一口波特红/白葡萄酒，为美食享受推波助澜。

　　西餐的甜品也是最期待的部分，甜品荟萃集合多款经典，酸甜开胃又不腻。最为经典的是晚市套餐里的甜品三重奏，内容无需太多只需精良，传统提拉米苏，挖一口满嘴的幸福滋味，焦糖布丁稠度适口，甜度适中，还有热香的馅饼配上冰凉的薄荷冰淇淋，冰爽绵软与火热松脆的完美结合，足够为这一次的精致美食体验画上了完美的句点。当然，切莫忘记，一定要和有着好闻干果香的陈年波特酒搭配，此款用做餐后甜点酒再合适不过。

　　　　The Kitchen Salvatore Cuomo

　　　　地址： 上海市浦东新区陆家嘴西路2967号D座(丰和路到底)