苏菜菜谱大全 咸肉炒西葫芦的做法

　　主料：咸肉100g 西葫芦1个

　　辅料：油适量 料酒适量 盐适量 白砂糖适量 鸡精适量 水适量 蒜头适量

　　　　咸肉炒西葫芦的做法

　　1.西葫芦洗干净切片，蒜头洗干净切片，备用

　　2.咸肉洗干净切片备用

　　3.锅里放油待油热后放蒜头和咸肉爆炒

　　4.待咸肉炒变色把西葫芦倒入锅中翻炒

　　5.放调料：料酒，盐，白砂糖，水，大火烧开后放适量鸡精调味即可关火

　　6.西葫芦炒咸肉完成咯!