时间：2011-11-09 11:27:34
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主料
奶酪40克/淡奶油100克/牛奶140克/鸡蛋1个
调料
柠檬汁2.5克/白砂糖30克
做法
1.奶油奶酪充分软化后分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状（没有淡奶油可以全部用牛奶）
2.加入柠檬汁继续搅拌
3.奶液在微波炉里加热，慢慢倒进步骤2里面轻轻搅拌
4.鸡蛋搅拌开来后，分次倒入搅拌好的液体里
5.过滤以后倒入容器里面，160度水浴法烤30到40分钟
6.冷藏一个晚上口感超好。一定会让你心动（成品出来还是感觉甜度大，下次可再减10克糖量）
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