2013最受欢迎的餐厅 品质和品位并重

　　中国一向流传一句老话，那就是“民以食为天”，所以中国的餐饮店非常之多，无论是中式的、西式的，还是中西结合的餐饮店都各自拥有自己的一群忠实饕客。但是说到最受欢迎，相信以下这几家餐饮店是出了名的，也是品质和品位并重的。

　　俏江南
　　很多人说到俏江南，第一个想到的是当红的台湾女星大S。这位大美女嫁给了俏江南的掌门人汪小菲，等于是免费给俏江南打了个终生活广告！
　　俏江南树立了川菜顶极品格，努力想做中国餐饮业的LV。俏江南(SOUTHBEAUTY)创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包括 俏江南品牌餐厅、兰(LANClub)和SUBU三大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团，主营川菜并辅以粤菜及谭家官府菜。 

　　俏江南最著名的分店位于上海，美丽的小别墅，加上美丽的小花园，把中西合璧做得相当吸引人。包房里的小摆设都很精致，楼顶还有露天位置，可以品品茶喝喝酒。菜是改良过的川菜，虽然依然有着巴蜀风格的泼辣，但已然带上了江南的温柔一面。这里的菜品摆盘也很是精致优雅，让人下筷子的时候也变得端庄了呢。
　　


　　龙景轩
　　《米其林》香港澳门版是这样介绍龙景轩的：“食材素质是最高的，特别是新鲜味美的海鲜。所有菜式都经过精雕细琢，卖相吸引。服务团队非常专业，细心自豪地向食客介绍各款菜式。”

　　位于香港四季酒店四楼的龙景轩，虽然面积有点小，门面也很低调，甚至空间的设计也没有什么特别之处。唯有一面临海的大窗，使餐厅在香港这个高楼林立的城市显得有点难得。然而。来龙景轩的大多都是熟客，这些人可说得上是真正的饕客，只为美味而来。龙景轩每天提供早、午、晚三餐美馔，128个座位夜夜爆满，足以证明它的人气是最旺的。



　　味庄
　　说道这个味庄，其经营者是杭州餐饮界的教父级人物董顺翔，知味观的品牌早就名声在外，再加上和西湖几步之遥的数幢湖景小楼和曲折回廊，以及口碑甚佳的杭帮菜，使得这里成为品尝杭州菜的第一选择。

　　味庄的杭帮菜在体现传统中处处体现风雅。南宋名菜蟹酿橙，用的是上等湖蟹的蟹膏、 蟹黄和蟹肉，和多种配料一起炒制，放入新鲜的橙子中蒸过，蟹香、橙香、酒香、菊花香，酸甜鲜美种种味道全在这一道菜中体现。龙虾芙蓉蛋、金牌扣肉等这些经 典菜也是到味庄吃才地道美味。
　　味庄的厨师经常参加各种烹饪大赛并且拿奖拿到手软，其获奖的新菜都会放到菜单里，令客人每次来到这里都感觉怎么吃都不乏味，这也是令这里成为杭州人最认可的杭帮菜餐厅的原因之一。因为极好的口碑和餐厅的美食品质，让去过杭州旅游的人都笑言去杭州就吃味庄！



　　长安壹号
　　长安壹号这名字起的非常有特色，它位于北京君悦大酒店里。在北京最寸土寸金的中心位置，竟然藏身着满怀北京风味的一家热门复古餐厅。西式的布局、中式的符号，鲜艳的中国红点缀其间，北京元素浓厚的环境首先就给人带来了惊喜。
　　
　　招牌烤鸭皮下的脂肪被融化得十分完美，渗入鸭肉中，口感酥脆。炸酱面完全遵循了老北京的炸酱方法，专设的蔬菜档摆满了应季蔬菜，客人可以自行挑选，让后厨炒些家常味道。菜单上的门丁肉饼、炸酱面、香椿炒鸡蛋，这些都令许多想要体验中国味道的人慕名而来。长安壹号还有一个酒窖，里面除了中式白酒以外，各大国家各大知名产区的葡萄酒都能找到，让你陶醉在这仲夏夜的美食中。