巧做酸奶 甩肉塑腰美体吃出来

　　      酸甜美味的酸奶是女性的最爱，漂亮女人小编也不例外，每天喝酸奶几乎成了一种习惯，但世面上的卖的酸奶量又少，价格又高，不能满足小编嘴馋的天性。出于满足自己欲望的心理，小编特地去偷师学习了酸奶手工制作的方法，在家就能轻松做出美味健康的酸奶，还可以根据自己的喜好添加各种水果口味喔！

　　

     酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。它不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
    关于酸奶的功效，众说纷纭，有的人说喝酸奶能减肥，也有的人说喝酸奶易发胖，那么酸奶到底有哪些神奇功效么？
    1、酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等
    2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
    3、喝酸奶能有效减小腹，大多数酸奶所含的一些菌类都可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。
    4 、酸奶具有极佳的嫩肤功能，也是具有镇定效用的洁肤剂，因为其含有的丰富蛋白质、维生素等，容易被皮肤吸收。适量添加水果、小麦胚芽等，美容效果更佳。
    5、可抗癌，酸奶中的乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。
    6、、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
    7、有降低胆固醇的作用，减少心血管病症发生的危险，特别适宜高血脂的人饮用。
    8、可强化钙质的吸收，降低情绪焦虑避免骨质疏松。酸奶中的钙浓度极易吸收，也是人体最好的钙来源。

　　   
    了解了那么酸奶的神奇功效，最吸引女性的，莫过于减腹、瘦身这一条，相信很多爱美的MM都迫不及待的想要掌握它的制作秘方了吧！下面就为你分享酸奶手工制作步骤吧！
    原料：牛奶500ML、酸奶100克、糖6克、蜂蜜适量。
   做法：
    1、把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫，消毒杀菌(杀死有害细菌)；
    2、将牛奶倒入消毒好的盒子内，加入白糖；
    3、将盒子盖好，放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳，这个温度的牛奶是温热而不烫的， 没有经验者，先加热短时间，不够热再继续稍稍加热)；
    4、加热好的牛奶中倒入酸奶，并搅拌均匀；
    5、将盒子盖好，包裹好毛巾，塞入保温袋中，静心等待8-10个小时后，就可以看到酸奶做好啦!凝成豆腐花样的固态，如果时间过久，表面会析出透明的水（奶清），口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱，不使其继续发酵，而且味道也更好；
    6、吃的时候再拌入一点蜂蜜或果酱，或者是水果，口感更佳哦！
 

　　
酸奶的食用禁忌：
1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。 　　
2、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。 　　、
3、牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。 　
4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。 　　
5、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。