喝什么粥养胃 百合莲子大枣粥做法

• 　　 　　菜系：家常菜

  　　 　　菜品：粥

  　　 　　口味：清甜

  　　 　　做法：煮

  　　 　　难度：普通

  　　 　　用餐人数：2-4人

  　　 　　准备时间：<5分钟

  　　 　　烹饪时间：<60分钟

  　　功效：养胃健胃、养肝护肝、补血养血、滋阴补阴、清肺润肺、开胃消食、抗衰老、明目、增强抵抗力

   　　用料

主料

• 百合

  40g

• 大枣

  20g

• 大米

  60g

• 莲子

  15g

• 糯米

  40g

辅料

• 枸杞子

  10g

        百合莲子大枣粥的做法

　　步骤1.原料：百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖

　　　　步骤2.莲子泡发

　　步骤3.将莲子放入电压力锅，加入少量水，压一下

　　步骤4.压好的莲子

　　　　步骤5.百合泡发后剪掉黑色的部分

　　步骤6.红枣浸泡十分钟

　　　　步骤7.锅中放水，放入大米

　　步骤8.煮至米粒开花

　　　　步骤9.放入莲子

　　步骤10.放入红枣

　　　　步骤11.放入百合煮至浓稠

　　步骤12.最后放入冰糖煮化就可以了

　　　　百合莲子大枣粥烹饪技巧

　　1.枸杞要出锅时再加，如过早放入，吃不出枸杞的香甜之味。

　　2.如是干百合，一定要提前泡上。

　　3.用高压锅煮粥，莲子无需泡，但普通锅就要提前泡水。

　　4.莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，因此最好不要摘除。