日本料理菜谱 番茄烧日本豆腐怎么做

　　　　原料：
　　日本豆腐3条，番茄2个，蒜米，番茄酱，盐，糖，蚝油。 豆腐番茄酸甜可口番茄烧日本豆腐日本豆腐
　　做法：

　　  　　1·蒜切成蒜米备用
　　2·西红柿切丁备用
　　3·日本豆腐在中间切开后，切成小块
　　4·锅内热油放蒜米爆香

　　  　　5·放番茄丁进去翻炒
　　6·加入少许番茄酱
　　7·加入少许盐和少许水
　　8·倒入日本豆腐，先不要翻动 。

　　  　　9·加入少许水或者高汤
　　10·放少许糖，轻轻翻一下日本豆腐
　　11·开锅稍微煮一下加蚝油。
　　12·收干汤汁搅拌均匀即可。
　　小提示：
　　不喜欢番茄酱味道的可以不加
　　日本豆腐放入锅内不要急着翻动，要慢慢翻，小心烂了
　　蚝油最后才放。