潮州菜的做法 白萝卜烧肉怎么做

　　白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。

　　主料:白萝卜1个 五花肉80g 八角2粒 葱1块 蒜2粒

　　辅料:油适量 盐适量 一品鲜酱油适量 老抽适量 糖适量 料酒适量 十三香适量 鸡粉适量

　　白萝卜烧肉的做法

　　1.准备好白萝卜和五花肉

　　2.五花肉切片，白萝卜去皮切滚刀块 葱蒜切好

　　3.锅放少许油烧热，放入五花肉煎制出油

　　4.放入少许老抽，料酒，一品鲜酱油，糖，葱蒜炒均匀

　　5.加一碗水炖5分钟，放入萝卜块，盐，十三香再炖10分钟 左右

　　6.炖到没有汤汁，加入鸡粉调味即可

　　7.成品!