火锅的做法 椰奶火锅怎么做

　　椰奶火锅，用新鲜椰子榨汁、鲜牛奶做锅底的一款健康低卡低热火锅。今天介绍的这款火锅全素菜，且含膳食纤维高，低卡低热量，易消化，吃饱也不怕胖。带水果味，有椰肉、木瓜，也有菌类香菇、金针菇等。还有更多的素菜如玉米、莲藕、茭白、秋葵等。

　　主料:椰子1个 鲜牛奶500ml 百合10克 莲子20克 枸杞10克 红枣10个

　　辅料:玉米300克 金针菇300克 香菇200克 胡萝卜100克 莲藕300克 茭白200克 秋葵300克 木瓜300克 大白菜500克

　　椰奶火锅的做法

　　1.准备食材：椰子、鲜牛奶、莲子、红枣、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金针菇、茭白、木瓜、胡萝卜、莲藕;

　　2.椰子去壳，榨汁、鲜牛奶准备，椰肉留下;

　　3.食材洗净切好，要泡发的泡好;

　　4.椰汁、鲜牛奶，百合、莲子、枸杞、红枣倒入锅中大火煮沸改为小火煮10分钟;PS：想甜点的可以加椰糖

　　5.把食材放入再次煮沸，改为中火或小火，煮熟即可。