烘培糕点食谱 芝士饼干的做法

　　主料:黄油35g 糖粉30g 蛋液25g 盐一小撮 低筋面粉100g 芝士片4片

　　辅料:水适量 黄金菊若干

　　　　芝士饼干的做法

　　1.软化的黄油和糖粉、盐打匀。

　　2.分两次加入蛋液，分别搅匀。

　　3.搅匀。

　　4.筛入低粉后拌成面团。

　　5.面团擀成4mm左右的面皮，放上原味芝士片，这里放了两片。

　　6.按芝士的大小把面皮等分成8份，就是一片芝士划成四份，剩下的面皮重新擀好后同样放上芝士片。

　　7.在芝士片上按上一朵黄金菊。

　　8.把切好的盖上芝士片的饼干生胚放入烤盘，中间放黄金菊增加香味，在芝士和菊花表面刷上水，烤箱180度，15分钟左右。