时间:2011-09-15 16:58:33
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对鸡尾酒,如果你还停留在伏特加、金酒或者几种带颜色的果味甜酒的话,那你就可能已经很久没踏入酒吧了,不然怎么会对鸡尾酒吹起中国风都还不知道了呢?
红色革命
一直以来,由于过长酒过于强烈又带着陶土的味道让一众酒吧调酒师只能对其视而不见,加上鸡尾酒在国内流行程度不足,导致鸡尾酒的形式意念上都以国外模式为向导。然而,当有人发明了新鲜的水果泥掺入白酒后会将其瓦土的味道掩盖之余还可以导出一阵阵浓郁的香味,从此鸡尾酒界就像巴黎米兰的时尚界那样被红色的中国风席卷。
天天红
将所有材料和冰块在摇壶里摇均匀后倒入冰冻的马天尼杯子里用奇异果瓣和薄荷叶装饰即可。
从它明显的荔枝香和入口一阵阵的花香,有什么令你不和中国这两个字联想起来?
调制秘籍
配料:30ml桂花陈酒、15ml荔枝甜酒、20ml女儿红、10ml青柠汁、10ml石榴糖浆
琥珀浓
将五粮液和芒果汁在摇壶里摇均匀后,再倒入雪碧搅拌,最后倒入马天尼杯用雪梨和薄荷叶做装饰。
从来没想过芒果最深层的甜味会被五粮液给激发出来,同时五粮液扑面而来的香味更让人有种欲罢不能的感觉。
调制秘籍
配料:75ml五粮液、25ml新鲜芒果汁、半瓶雪碧
night in beijing 北京之夜
将五粮液、桂花陈酒、女儿红和bols blue倒入摇壶与冰块摇匀后倒入香槟杯,再滴入适量的青柠汁后,以荔枝肉和红樱桃作装饰。
虽然小小的一杯,可千万不要小看了它的冲击力,特别它那甜甜香香的口感很容易让人多喝几杯,到时候白天都可以变黑夜。
调制秘籍
配料:45ml五粮液、45ml桂花陈酒、15ml女儿红、15mlbols blue
红灯笼
将材料和冰块在摇壶中庸鸡尾酒匙调匀,后倒入马天尼杯子里以青苹果作装饰。
如果喜欢更浓重的口味,不妨将伏特加换成五粮液,那么酒里面会透出一股更为强烈的花香,但一点也不沉闷。
调制秘籍
配料:45ml蔓越梅汁、15ml石榴糖浆、15ml梅酒、35ml五粮液 对鸡尾酒,如果你还停留在伏特加、金酒或者几种带颜色的果味甜酒的话,那你就可能已经很久没踏入酒吧了,不然怎么会对鸡尾酒吹起中国风都还不知道了呢?
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