夏季美味斋菜大推荐 养颜又养生

　　炎热的夏日总会让人感觉到些许的烦躁，想要静心，菩提美味不得错过。也许你会以为寺庙里吃的斋菜都是平淡无味的，其实不然。斋菜虽然以青菜为主，但是我们稍加一些东西，它就会变得既美味又养生。

　　脆皮凉瓜丸，圆乎乎的形状让这道美味看起来精致可爱，凉瓜的青色非常符合夏天的风格，非常清新。这道菜尤其适合南方，夏季的南方是个多雨潮湿之地。试想一下，在烟雨蒙蒙的日子里，打着一把伞，走在人来人往的街道上，也许闷热，也许凉爽，但无论如何，回家把雨伞一收，品尝这道清凉可口的美味，心也会开始静了下来!

　　片片菩提，菩提之心，人难渗透，欲知佛意，必先静悟。这道菜一眼就给人非常清凉爽口的感觉，而事实也是如此。晶莹剔透的白萝卜，透明晶莹，一口咬下去，脆、爽、甜等滋味融于口齿之中，舌头都不得不爱上它，因为有了它，让其他的菜也增色不少。

　　法喜甘露，不同于杨枝甘露的是，这是一道菜，一道既养胃又能配饭的美味。养生重在四季，夏养心，长夏养脾。豆类，瓜果，蔬菜和温粥都能起到生津止渴，补养身体的功用。法喜甘露赐予你烦躁心情无穷的滋养，消暑解热，每一口清凉的感觉都渗透进你的心中。

　　甲第星罗，这道菜其实只是普通的铁板豆腐，但是这个豆腐做得美味十足。酱料的选择，配料的组合，让原本在普通不过的两块豆腐变成了一道既不简单也不复杂的斋菜。最重要的是，把素菜本身味道的清淡料理得富有口感，人赞叹，佛亦喜。就算冲着这华丽丽的菜名，你也应该试一试，豆腐养颜又养生，是四季都必备的菜品呢!