吃肉的季节到了 肉食系的小伙伴们准备好了么

　　入冬了，天气变得寒冷，当身上的肉不够取暖的时候，如何补给能量，为大家推荐美味又蕴含丰富能量肉肉。肉食系的小伙伴们一起眼馋一下吧。

　　一、地道的德州美式烤肉

　　本垒美式烤肉是京城颇具格调的传统美式烤肉餐厅，在北京饮食界独树一帜，狂野不羁的装横灵感来源于美国烤肉街区，糅合传统和现代设计之美，砖墙与水泥搭 建出异样的用餐空间，随处可见的果木，正是熏烤所用的工具之一。小而精致的户外空间布满斑斓枝叶让您仿佛置身于乡野小院。

　　美式烤肉的种 类繁多，每一个洲都有着不同的烤肉文化.德州烤肉在美国饮食历史上有着200年之多的悠久文化，更是影响了美国7个洲的烤肉文化。本垒美式烤肉延续了美国 德克萨斯洲烤肉街区的传统熏烤方式，烤制原材料多选用为牛胸肉，全猪，香肠及鸡肉类。餐厅内所使用的牛肉均为澳洲进口，猪肉均为美国进口，经过10个小时 之久所熬制的独家秘方美式烤肉酱结合鲜嫩多汁的烤肉，为食客还原最朴实最经典的美式烤肉口感。

　　推荐菜：烤肉拼盘、手撕猪肉汉堡、手撕烤牛胸版肉、传统汉堡、烤鸡翅、本垒飓风、古典鸡尾酒、老调烟熏枫叶、血腥玛丽、桑格利亚汽酒

　　二、啃巴伐利亚烤猪肘 与友人把酒言欢

　　入冬贴膘首选大肘子，德嘉啤酒坊这个洋气十足的餐厅，正是盛产外皮焦脆，肉香而烂的大肘子的地方。主厨在食材的选择上极其严苛，绝不购买市场上的半成 品。巴伐利亚烤猪肘选用进口超市麦德龙的生鲜猪肘，每个都在3斤半左右，经过长达6小时的腌制、烤制，最后呈现在客人面前。

　　吃饭最重要 的是心情，让心情最愉悦的方式莫过于亲朋好友相聚，把酒言欢。
       虽然啤酒坊菜品上是西式，但并不像传统西餐那样拘谨，整体用餐风格极为简洁、轻松，是朋友聚 会的好选择。啤酒有成千上百种味道，无论是德国啤酒纯正，还是比利时啤酒的千变万化，来德嘉啤酒坊总会找到适合自己的口味。

　　三、胜博殿厚切猪排

　　从1966年第一家勝博殿在东京西新宿开张以来，如今全世界已经有将近600家勝博殿，成为日本最大规模的日式猪排连锁店。勝博殿店名来自于植物仙人掌 之日文发音，象征能像仙人掌一样，充满生命力、可爱、长久地为人们所热爱。除了对油温和油炸时间的把控，勝博殿猪排好吃的秘诀之一就是包裹在猪排上如花粉 般蓬松的面包粉，从油锅中拿出之后，猪排外脆而内嫩，而特制的面包粉吸附的只有少量油分，避免过油带来的弊端。

　　每个季节胜博殿都有专属 套餐，这个冬天就要吃厚切猪排套餐。严选猪里脊中肉质鲜香软嫩部位，每只猪仅有三四块，产量较小，经过精心炸制，肉的口感软嫩多汁，瘦而不柴，肥而不腻， 猪排厚度约5公分左右。
       与菜单内经典炸猪排不同的是，厚切猪排选用岩盐搭配，在没有任何香料的掩盖下品尝到原汁原味的厚切猪排，保证你每吃一口都有大大的 满足感。

　　四、高蛋白质的典范之品，本真营养为美味加分

　　蕴含丰富营养的食物，已成为人们一天的能量集结与活力之源。blue frog蓝蛙西餐厅酒吧在食材方面以营养价值为核心考量标准，择优选取各类营养食材，根据每种优质食材的营养特性设计最契合的烹饪手法，于餐盘之上创造出 缤纷营养的美味画卷。今冬，就携三五好友一起来蓝蛙赏味这不可辜负的营养美食吧!