客家菜谱家常菜做法 火腿莴笋炒饭做法

　　主料：剩饭1大碗 火腿200g 莴笋2根

　　辅料：橄榄油适量 盐适量 葱适量

　　火腿莴笋炒饭的做法

　　1.准备好食材：剩饭、莴笋、火腿、葱。

　　2.火腿去掉有皮部分切成丁、莴笋去掉皮切丁、葱切粒。

　　3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入火腿粒。

　　4.大火翻炒片刻盛起。

　　5.倒入莴笋继续大火炒。

　　6.调入少许盐炒至断生盛起。

　　7.锅里倒入少许橄榄油，倒入剩饭。

　　8.调入适量盐与少许清水，翻炒均匀。

　　9.加入炒好的莴笋。

　　10.翻炒均匀。

　　11.再倒入火腿粒。

　　12.再翻炒均匀。

　　13.最后加入葱粒。

　　14.炒均匀即可熄火。