我们都知道,秋季是一个很适合养生保健的季节,不过,大家在进行秋季保健时也不可盲目、 乱补,而是应当结合气候、环境等特点来进行科学进补。而在进行秋季进补时,鱼肉是大家最佳的 选择。下面,我们就一起来看看具体秋季应多吃的鱼有哪些吧。
1、草鱼——温中补虚:含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等 ,是温中补虚的养生食品。有暖胃和中平肝祛风等功能。秋季饮食中,不妨多点买点草鱼吃,属于 便宜有益的食物。
2、带鱼——补五脏:有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、 慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。
3、鲫鱼——益气健脾:有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫 鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于 心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
4、鲤鱼——健脾开胃:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼 与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲 汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能 健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗 效,是女性美容不可忽视的佳肴。
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、墨鱼——养血清胃:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明 目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚 经闭的良药。
以上就是小编为大家介绍的秋季应多吃的鱼的内容,那么,从现在开始,大家就在餐桌 上多放上一道鱼类的菜吧。小编祝愿大家度过一个健康、舒适的秋季。