脾胃虚的时候，时常炖上一碗排骨汤，不仅能够很好的滋补你的身体，还能提高人体的正常代谢。排骨的做法有很多，赶快学起来吧！
排骨汤的不同功效有哪些
1、莲藕排骨汤
具有美容养颜、活血润肤的功效。能够很好的促进人体的新陈代谢。
2、黄豆排骨汤
具有很好的补脑的功效。适用于脑力工作者、以及精神压力大、记忆力下降的人群。
3、冬瓜排骨汤
具有很好利尿消肿，滋补养生的功效。适用于肾脏疾病患者、糖尿病患者的日常进补。
4、苦瓜排骨汤
具有很好的消暑解热、降糖消脂的功效，特别适合夏日的食补汤。
排骨有哪些美味的做法
1、排骨汤
把排骨过热水焯掉血沫以后，和适宜的炖菜一起炖煮一个小时就可以开吃了，排骨汤一般的味道比较清淡，适合进补，营养的吸收更好。
2、香辣排骨
排骨过水焯掉以后，去除多余的血沫，排骨腌制好以后，放入适量的淀粉，过油炸制，葱姜蒜辣椒爆香，把炸制后排骨放入锅里翻炒，加入调料，加入适量的排骨汤，炖煮0-20分钟，大火收汁就可以食用。
3、糖醋排骨
新鲜的排骨过水焯一下，去除血沫，然后放入调料腌制，然后在包裹适量的淀粉，过油锅炸制，捞出沥干油分，锅内留油，放入适量的糖、醋，熬制糖醋酱，放入炸制好的排骨赶超均匀，撒上适量的芝麻就可以食用了。
4、粉蒸排骨
排骨用吸油纸吸取多余的油分或者水分，然后加入调料腌制，在排骨上撒上适量的粉蒸料以及适量的玉米粉，包裹均匀，上蒸锅蒸煮30-40分钟，关火虚蒸10分钟，浇上适量的蒜汁就可以食用。
排骨的不适宜人群有哪些
1、高血脂、高血压的患者不适宜过多食用排骨。
2、湿热体质的人群不适宜过多食用排骨。
3、肥胖人群不适宜过多的食用排骨。
