时间:2019-12-17 07:10:01
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胡萝卜又叫黄萝卜,红萝卜,是生活中最为常见的食材,它口感脆嫩多汁,芳香甘甜,很多人喜欢吃。胡萝卜维生素含量非常高,而且素有“小人参”之称,可用于炒食,亦可熬粥食用,那么胡萝卜熬粥有什么营养呢?一起来了解看看吧!
胡萝卜熬粥有什么营养
胡萝卜味甘性凉,营养价值非常高,富含蛋白质,脂肪,糖类,淀粉,铁,钙,胡萝卜素,果胶,淀粉,矿物质和多种氨基酸,用于熬粥食用,可以养血排毒,健脾和胃,补肝明目,利肠通便,此外还能增强免疫功能,维护上皮细胞的正常功能,防止呼吸道感染,促进人体生长发育。如果搭配其他食材一同熬粥,营养价值更高。
胡萝卜熬粥喝有哪些好处?
1、比较容易消化
在大米粥当中放一些胡萝卜是非常不错的,胡萝卜果肉本身质地坚硬,煮熟以后比较容易咀嚼,非常适合老年人,也可以在粥里再加一些红薯,营养成分会更加丰富,胡萝卜中碳水化合物非常高,这种物质能够清除人体肠道内的垃圾,有利于肠道健康,经常吃一些胡萝卜粥,也能保护我们肠胃,使肠胃功能更加协调。
2、提高人体免疫力
胡萝卜当中的植物蛋白比较丰富,在进入人体以后会分解为氨基酸,除了给人体补充必要的能量以外,还能促进组织细胞的更新,可以增强人体的抗病能力,经常喝胡萝卜粥的人,细胞组织出现病变的可能性比较低,喜欢喝胡萝卜粥的人有很多,除了用来烹制大米粥以外,在炒菜的时候也可以适当添加一些,对于人体健康都有帮助。
3、补充维生素
胡萝卜当中的维生素含量非常高,食用胡萝卜煲粥喝同样可以吸收这些成分,胡萝卜当中的维生素c以及维生素e有利于皮肤健康,是最好的天然美容产品,爱美的女孩可以在煲粥的时候向里面加一些胡萝卜丝,既营养又健康,还能保护自己的皮肤,胡萝卜粥的制作方法比较简单,人们在煲粥的时候还可以添加一些其他的调味品。
4、胡萝卜可以预防高血压
高血压是当今最为常见的疾病,可能很多人并不知道吃萝卜可以有效预防高血压,胡萝卜当中含有微量元素钾,这种物质可以有利于人体对钠盐的代谢,减少体内脂质的含量,更有利于人的血管健康,能够明显的降低高血压的发病率,所以中老年人可以经常喝一些胡萝卜粥,在补充身体必要物质的同时,还能够防止高血压这一症状。
胡萝卜粥好处很多,胡萝卜粥可以为人体提供大量的维生素,有利于皮肤健康,还能增强人体的免疫力,对于女性来说,胡萝卜粥还有利于皮肤的保护,能使皮肤更加细腻,胡萝卜粥还可以降血压,增强肠胃的蠕动能力,老年人可以适当的多喝一些,而且制作比较方便,对健康好处很多。