时间:2016-11-02 18:38:38
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不得不承认,喝酒是很多人朋友之间聚会、工作应酬不得不面对的话题。尤其是本身就不胜酒力的人,想在席间自如推杯换盏,绝非易事。如果一定要喝,能将酒精对人体的损害降到最低当然最好。
在节假日、喜庆和交际的场合,人们饮酒是一种习俗。高度酒含能量高,白酒基本上是纯能量食物,不含其他营养素。无节制的饮酒,会使食欲下降,食物摄入量减少,以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险;并可导致事故及暴力的增加,对个人健康和社会安定都是有害的,应该严禁酗酒。另外饮酒还会增加患某些癌症的危险。若饮酒尽可能饮用低度洒,并控制在适当的限量以下,中国居民膳食指南建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g。孕妇和儿童青少年应忌酒。
喝酒有时候难以避免,那我们应该怎么做呢?
酒前
喝酒前2小时,可适量吃些馒头、面包等面食可以减缓究竟进入血液的速度。面食中含有的碳水化合物相对较高,对人体肝脏有一定程度的保护作用,同时使人体逐渐吸收酒精,减少醉酒的几率。也可以选择喝牛奶特别是原味牛奶,可延缓酒精在胃里的吸收,并且保护胃粘膜减少酒精损伤。
酒桌
先吃饭后喝酒,少吃肉多吃蔬菜。
酒后
能吐则吐,能动则动,大量饮水!2小时后糖水、甜粥。第二天起床,大量饮水,保证维生素B、维生素C的摄入。因为酒精进入人体后会在胃和十二指肠中被吸收,进入血液之后被送到肝脏解毒和分解,在肝脏中酒精先后被乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分解,最终分解为二氧化碳和水并产生大量的能量。这个过程中,肝脏为了分解酒精还会消耗大量的B族维生素和维生素C。补充维生素B、维生素C是很有必要的,也可吃一些杂粮粥、水果也是可以的!
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