茶叶有保质期吗？过期了怎么办？

　　不知道从什么时候起，世界上绝大多数的东西都开始有了保质期。

　　长的两年三年，短的三天半个月。

　　就经常有人问小编，茶叶不是越陈越好越值钱吗？这东西也有保质期吗？

　　如果过期了，该怎么办呢？

　　茶叶作为商品出现，距今都已经上千年了。

　　也在市场上，逐渐形成了一套自己的规则。

　　食品卫生部门为了更好的监管，也随着制定了相应的标准，这才有了茶叶的保质期。

　　不过茶叶的保质期，根据品种的不同，也有着轻微的实际参考价值。

　　而且密封条件下的保质期，跟开封后的保质期也有着不同的界定。

　　那么就跟小编一起去看看，什么茶该如何判断呢？

　　绿茶--保质期最短。

　　因为未经发酵，所以活性物质高容易发酵，常温保存一年左右，放入冰箱密封保存可以相对延缓。

　　放置过久后就开始出现枯黄，变苦涩等现象，就不适合饮用了。

　　黄茶--保质期短。

　　因为只比绿茶多了一道闷黄的工序，所以保质期和储存方式类似，也是一年左右。

　　白茶--保质期较长。

　　白茶作为轻微发酵，却工序简单，保持了茶叶的本味的同时，还延续了保质时间。

　　而白茶也是适合收藏储存的茶种，更有'老白茶金不换'的美名字，放置到适当的年份，反而口感更加清亮。

　　青茶--保质期视品类而定。

　　青茶又名乌龙茶，属于半发酵，但由于茶种清雅，所以常规保存方式也就在12-18个月左右，但经过烘焙的品类，如武夷岩茶等，可以延长到两年左右。

　　具体品类的不同保质期限，朋友们可以参考大茶肆的详情页哦。

　　黑茶--茶叶中的常青树。

　　黑茶作为后发酵茶种，有着越陈越香醇的特点。只要保存得当，散茶都可以放置3~5年，压实的茶饼更是可以到达10~15年之久。

　　那么过期的茶，还能喝吗？

　　答案其实是能喝的。

　　茶叶只要外表和香气没有什么变化时，还是可以饮用的，只是其中的香气口感以及营养效用，就会大打折扣。

　　所以视价格和品类而定，至于过期太久的，小编还是建议煮茶叶蛋哦~

　　毕竟这也是中华传统美食之一~