古典中的高贵冷艳 南澳翰斯科酒庄

　　翰斯科酒庄是南澳大利亚历史最悠久的酒庄之一，该酒庄由德国移民约翰·汉斯基（John Christian Henschke）创立于19世纪，至今已经发展到第5代。

　　19世纪，Henschke家族带着德国传统酿酒工艺来到南澳，将最传统的雷司令这一迷人冷艳的葡萄品种带到澳洲，一股冷凉之风顿时让炎热的澳洲大地精致而立体起来。精致的花香，果香蜂蜜——Henschke家的雷司令总是让老世界的许多酒庄自愧不如。 世代流传家庭式的酿酒工艺让Henschke固守着高洁而脱俗的气质。

　　现在的翰斯科酒庄共生产红葡萄酒、白葡萄酒10多款，其出品有一半能与法国顶级葡萄酒相媲美。特别是恩宠山红葡萄酒，与奔富葛兰许(Penfolds Grange)一起被誉为澳大利亚最顶级的两款酒。除了恩宠山红葡萄酒外，翰斯科出色的红葡萄酒还有宝石山(Mount Edelstone)西拉红葡萄酒和西里尔汉斯基(Cyril Henschke)赤霞珠红葡萄酒。

　　古典而不古板，冷艳而不冷漠，这就是Henschke。

　　

　　　　神恩山西拉红葡萄酒Henschke Hill Of Grace

　　Hill of Grace自l958年问世以来，已经有快50年的历史了，配制每一瓶Hill of Grace的葡萄都是全部经过手工采摘，经过最严谨、细致的配制工艺，产量极低。酒身呈很深的红色。香气甜美、成熟、复杂而奇特，同时具有洋李干、李子、黑樱桃、雪松以及巧克力的香气，具有丰盛甜美多汁的口感。同时，酒体结构复杂均衡，浓度高，后昧悠长，单宁丝滑。

　　葡萄品种： 西拉(Shiraz)

　　年　份： 2008

　　类　别： 干红

　　产　地： 澳大利亚(Australia)

　　级　别： 澳大利亚优质酒庄

　　

　　　　西里尔赤霞珠红葡萄酒Cyril Henschke Cabernet Sauvignon 

　　Cyril也是翰斯科酒庄品质非常不错的红葡萄酒。用赤霞珠、梅洛、品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成。诱人、甜美的水果味，柔软如丝绒的结构以及美妙的口感和均衡度。层次分明而完整，单宁致密，后味绵长。与烤羊肉或辣猪肉搭配均佳。

　　葡萄品种： 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

　　年　份： 2009

　　类　别： 干红

　　产　地： 澳大利亚(Australia)

　　级　别： 澳大利亚优质酒庄

　　

　　　　翰斯科宝石山庄园干红 Henschke Mount Edelstone Shiraz

　　翰斯科宝石山自1952年第一个年份起至今，获得了杰出的声誉。位于伊顿谷之巅，96年树龄的葡萄藤成就了宝石山的美名，意为珍贵的宝石。葡萄园产量较低，所酿造的葡萄酒色泽浓郁、口感饱满、回味悠长、单宁成熟，积聚了古老葡萄藤设拉子的精华。

　　略带紫色的深红色酒体，强劲的黑莓与洋李香味，并略带八角茴香、蕨类植物、桉树及黑巧克力之香气。口感丰腴，香甜多汁的洋李布丁果香集中。2005年的佳酿具有标志性的意义，体现了是宝石山葡萄园最佳收获年份之一，可以窖藏到2015年。

　　葡萄品种：西拉(Shiraz)

　　年　份： 2005

　　类　别： 干红

　　产　地： 澳大利亚(Australia)

　　级　别： 澳大利亚优质酒庄