聪明白领益智养生术 悄悄提高记忆力

　　     随着市场经济的快速发展企业对效率的要求更高，以致于白领在工作中付出的脑力变得越来越多，精神上经常处于超负荷状态，久而久之，记忆力也会下降。在此背景下，人们的健脑意识迅速增强，并产生了很强的补脑需求。那么如何才能给大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢？下面漂亮女人小编教你几大健脑益智的食谱和按摩手法，让你缓解神经疲劳，做个聪明的白领。

　　饮食健脑益智：

　　1、地黄乌鸡
    原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。
    做法：将乌鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，备用。生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝汤。
    功效：填精添髓，补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。

　　
2、菇笋豆腐汤
    原料：豆腐(北)100克,香菇(干)25克,竹笋25克,丝瓜50克,番茄70克；盐4克,花生油5克,香油5克,胡椒粉2克
    做法：将香菇泡软和豆腐、笋都切成细丝，丝瓜去皮与瓤，红番茄去皮，籽，切成细丝，用清水浸泡。 锅中加入鲜汤750克与盐，置旺火烧开，然后放入豆腐丝，香菇丝、笋丝、丝瓜丝、番茄丝，再烧开，加入花生油，起锅撒入胡椒粉，淋上香油即成。
    功效：这道菜色彩美观，软嫩鲜香，可增加食欲。健忘贫血，营养丰富，强身健脑。

　　
3、杞精炖鹌鹑

　　    原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

　　    做法：鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。弃药，吃肉喝汤，每日1次。

　　    功效：滋养肝肾，补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。

　　　
4、莲子猪心汤

　　    原料：莲子肉30克，猪心1个。

　　    做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

　　    功效：此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

　　5、莲子鸡丁

　　    原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。

　　    做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。

　　    功效：健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。

　　
6、百合活脑汤
　　原料： 百合五钱、何首乌一支、菟丝子五钱、黑芝麻三钱、仙茅三钱、西红柿三个、牛骨一斤
　　做法： 洗净所有材料同放煲内，加入清水八碗，文火煲三小时。
　　功效： 补肝肾、促进大脑发育、改善记忆力。

 

　　按摩健脑益智法：

开天门
     先用两手拇指和中指指面交替轻推印堂穴(位于两眉头之间中点)直至发际10次，然后再由发际直推至百会穴(位于头部，当前发际正中直上5寸，或两耳尖连线中点处)10次，按压百会穴3个呼吸时长，如此为l遍，共3～7遍。也可由亲人代理操作，手法同自己操作。此手法具有安神定志的作用，尤其适用于学生因考试压力造成的失眠健忘。

栉发
    两手指间关节屈曲，用食、中、无名指与小指指端及指甲，从两侧发际自前向后依次梳到后脑勺部为l遍，共20遍。此手法可以增加头皮供血，有效缓解因过度用眼、用脑所引起的头皮紧张，达到提神醒脑的目的。

 

　　运太阳
    用两手中指指面按两侧太阳穴(两侧眼角向外2厘米的凹陷处)，以有微胀感为度，然后按揉太阳穴10次为1遍，共3遍。太阳穴是益智明目的要穴。常按揉太阳穴能够明显增加脑供血，提高记忆力。

　　 抹额
     以两手食指屈曲成弓状，第2指节的内侧面，紧贴印堂，由前额正中向两侧抹，约40次左右。抹额是安神促睡眠的最有效手法之一。此手法可以自己操作，也可由家人帮助。此外抹额主要刺激大脑额叶的读写和记忆中枢，有利于新知识的长期记忆。