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一次说走就走的台北美食之旅

时间:2017-03-16 09:45:12

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  这次台北美食之旅有点任性,从确定行程、预定机票和酒店到出发只有九天时间,办入台证时又巧遇台湾公共假期,少了两个工作日差点耽误出签,总算最后一刻化险为夷。

 一次说走就走的台北美食之旅

  之前去过一次台北,虽然三天时间连走马观花都不够,却不乏对这个城市的喜爱程度,或许美食是主要原因之一吧。有别于香港、东京,个人认为台北的特色美食是隐藏于夜市、市场以及街巷小弄之间的平民小吃,而不是米其林、豪华餐厅的大餐。

 一次说走就走的台北美食之旅

  自己的习惯可能与大部分人不同,不会事先做好详细的美食攻略,而是到达目的地后,先上网搜一下热门餐饮或小吃街,然后到现场看哪家有人气,再观察这家是否受当地人追捧,同时满足这两条的一般不会让我失望。如果在当地有一位资深的吃货朋友可咨询或带路,那就另当别论了。

  宁夏夜市

  可能是刚过了公众假期的原因,晚上七点左右的宁夏夜市,并没出现想象中的摩肩接踵客流,对我来说刚刚好,至少不会每个摊位都排长队,方便自己观察和选择。

 一次说走就走的台北美食之旅

  方家鸡肉饭、刘芋仔香酥芋丸、月氏葱油饼、赖记蚵仔煎、猪肝汤等摊位的生意不错,摊主一刻不停在忙碌着,而前几年比较火的烤鱿鱼、大肠包小肠则稍显人气不足。

  饶河夜市

  周五晚上六点多,饶河夜市已经人头攒动,据说不少本地人喜欢把这儿当食堂。路中间两排摊位以小吃为主,两边则有不少卖廉价服饰的店铺。

 一次说走就走的台北美食之旅

  夜市入口处的胡椒饼摊位,人气用火爆形容绝不为过,随时有20-30个人在排队购买;药炖排骨应该是这里的一大特色,三家摊位不仅占地面积大,而且每家都客流不断;靠中间有家卖酱汁啤酒螺的店铺,人气也是相当足,既可堂吃也能外带。

  庙口夜市

  位于基隆的庙口夜市是台湾最著名、最美味的夜市之一,一位台北的资深的吃货强烈给我推荐。

 一次说走就走的台北美食之旅

  中午时段,仁三路上的摊位还没全部营业,时阴时雨的天气加上稀稀拉拉的客流,不足200米的街道多少显得有点冷清,传说只有傍晚交通管制以后,才会出现人山人海的景象。相比夜市中著名的网红小吃,如泡泡冰、天妇罗、猪脚专家、奶油螃蟹,更喜欢其周边散落着的一些看似不起眼,却有着数十年历史的接地气小吃,像排骨羹、鱼丸汤、面线、咖喱炒面、扁食等,毕竟传统的才更贴近居民的日常口味。

  台北鱼市

  台北鱼市,也称上引水产,不同于其他海鲜市场,特别干净整洁,也没有难闻的腥味。餐饮分代客加工、立吞、烧烤、火锅等区域,食客可根据自己的喜好选择不同口味的料理。

 一次说走就走的台北美食之旅

  立吞区,顾名思义就是站着吃的区域,这里的人气超旺,听说平时饭点排一小时队很正常,那天中午去却一分钟都没等,运气简直好到没朋友。售卖的品种有刺身、寿司和烤物,可以单点也能选套餐,其中厚切综合鱼生和寿司最受欢迎,不仅食材新鲜而且价格也亲民。人均消费约700新台币左右,比上海同类要便宜差不多一半,但只接受现金支付的方式有点不可思议。

   

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