牛奶咖啡怎么泡？该加多少奶合适？

　　咖啡作为可以提神醒脑的饮品，一直是上班族不可或缺的提神饮品，但是咖啡本身是苦的，很多人并不想每天都和如此苦的咖啡，那么就可以选择牛奶来中和一下。

　　牛奶一般有全脂牛奶，脱脂牛奶和鲜牛奶。咖啡加多少牛奶并没有一个明确的标准，可依个人口味自由调配。以250c.c.咖啡杯为準，加入约45～50c.c.的espresso后，牛奶与奶泡最佳比例约为3：1，即加入约150c.c.的牛奶和50c.c.的奶泡，喝起来较为顺口。 以拿铁咖啡为例，牛奶才是主角。其标准的比例是1/6浓缩咖啡、4/6蒸气牛奶、1/6奶泡，另外可以再添加榛果、肉桂、香草等不同风味。因为牛奶的比例较高，口感十分柔顺，在一些欧式餐馆甚至可用来当甜点。

　　建议可以在工作前开始饮用，因为我们喝下咖啡之后，血液中的咖啡因浓度大约在1小时后达到高峰，咖啡的提神效果一般可以维持3-4个小时左右，如果想利用咖啡达到较佳的提神效果。

　　如果是自己泡的咖啡，杯子上可能会留下痕迹，可是参考以下方法去除：

　　1、牙膏清洗。取适量牙膏在指腹上，用指腹摩擦泡过咖啡的杯子内壁，大约一分钟后冲洗即可。牙膏清洁有一个好处就是不容易有残留，洗得比较干净。

　　2、加些小苏打。小苏打是碱性物质，可以去除污渍。把小苏打倒在抹布上，滴上少许水，来回擦拭杯子内壁，就能将里面的咖啡渍去掉了，而且还起到了给杯子消毒的作用。

　　3、土豆皮清洗。把土豆皮放入杯子中，倒入开水，加盖闷5-10分钟，再摇晃几下，就能轻松去除咖啡渍。因为土豆皮富含淀粉，有很强的吸附力，所以很容易就能去除附着在杯子上的咖啡渍。