时间:2016-03-13 03:01:01
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元宵节过了,您家是不是又堆了一堆大的小的各种口味的汤圆呢?汤圆虽好,却不宜多吃,面对着一大堆多余的汤圆,相比您也很头痛吧!其实,汤圆也可以吃出很多不一样的花样来,不妨花点心思做,当成一道菜,给全家一个惊喜也是很不错的哦!今天漂亮女人小编教大家用红豆做一道红豆汤圆,虽不能表达相思,美容养颜确是很不错的!
红豆小汤圆
食材:小汤圆200克,蜜红豆60克,水淀粉少许,醪糟一份,白砂糖适量
做法:
1、取锅烧水,水开后放入醪糟煮开;
2、煮开后调中小火放入小汤圆,注意煮的过程中漂去醪糟产生的泡沫,不要离开火边,以防扑出;
3、待小汤圆全部漂到水面上后,加入蜜红豆煮开,放入适当水淀粉,直至红豆汤略显粘稠却又不至于粘在勺子上为好;
4、关火,根据自己的喜好加入白砂糖后,即可盛起食用,该品冷热口味皆为良好,但初春时节,还是以吃热食为好。
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